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山楂百合羹
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菜品特色
这次去西安旅游吃了一次山楂百合羹，感觉是解暑好饮品，就拍下里面有什么料，回来自己做，其实加什么看自己喜好，我吃的那家放瓜子仁，有的放枸杞啊等等，只要不冲突都可以加菜品禁忌
所需食材
酸梅粉(适量)；百合(适量)；红枣(适量)；葡萄干(适量)；江米（糯米）(适量)；山楂糕(适量)所需调料
山楂百合羹的做法
- 第 1 步
1.把江米（糯米）泡一小时这样容易煮烂，把泡好的江米用大火煮沸 - 第 2 步
2.备好红枣、百合、葡萄干，酸梅粉，山楂糕，（山楂切一下不要切太小容易煮化） - 第 3 步
3.把辅料加入煮沸的江米中，再次用大火煮沸，然后该成小火熬稠，自己感觉米烂了羹稠了就可以关火。（中间要搅拌几次以免糊锅 - 第 4 步
4.成品可以热喝也可以放冰箱冷藏，炎炎夏热来碗冰的山楂百合羹解暑啊
该菜品最后更新于：2026-08-08
