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五香花生米
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菜品特色
这道五香花生米不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 花生米 ; 八角 (少量); 花椒 (少量); 桂皮 (少量); 丁香 (少量); 香叶 (适量);盐(适量);醋(适量); 香油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五香花生米吧。菜品禁忌
所需食材
花生米；八角(少量)；花椒(少量)；桂皮(少量)；丁香(少量)；香叶(适量)；盐(适量)；醋(适量)；香油(适量)所需调料
五香花生米的做法
芹菜也可以换成黄瓜，就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。- 第 1 步
1.花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用。 - 第 2 步
2.锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟。 - 第 3 步
3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）。 - 第 4 步
4.芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了。
该菜品最后更新于：2026-08-29
