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阿胶膏
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菜品特色
这道阿胶膏不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 阿胶 (250克); 冰糖 (250克); 红枣 (150克); 桂圆 (150克); 黑芝麻 (200克); 核桃 (200克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的阿胶膏吧。菜品禁忌
所需食材
阿胶(250克)；冰糖(250克)；红枣(150克)；桂圆(150克)；黑芝麻(200克)；核桃(200克)所需调料
阿胶膏的做法
- 第 1 步
1.黑芝麻炒熟，红枣、桂圆、核桃去核切小块备用，阿胶粉先用黄酒泡半天。 - 第 2 步
2.泡好的阿胶放入水中（隔水熬)边加热边搅拌，直到阿胶全部溶化大约30分钟。放入冰糖，直到冰糖溶化大约30分钟到40分钟。 - 第 3 步
3.放入红枣、桂圆、核桃、黑芝麻，搅拌均匀，裹上阿胶20分钟关火。 - 第 4 步
4.将盛器内铺上保鲜膜，把阿胶倒入盛器内凉凉放冷藏24小时即可。 - 第 5 步
5.24小时以后取出切片，食用，早晚各一次，10克左右。（1片）
该菜品最后更新于：2026-09-24
