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芝麻小窝头
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菜品特色
这道芝麻小窝头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由生黑白 芝麻 ; 玉米面 ; 小苏打 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芝麻小窝头吧。菜品禁忌
所需食材
生黑白芝麻；玉米面；小苏打所需调料
芝麻小窝头的做法
- 第 1 步
1.用包装盒做模具，就可以不用太费劲来做整齐小巧的的小窝头儿了；把模具盒用水过一遍，以便扣取窝头； - 第 2 步
2.生黑白芝麻洒一点到每个小洞洞底；豆渣热透趁热和入玉米面（4：1），醒10分钟，洒一薄层发酵粉和匀，再捏一点小苏打（掺点玉米面）和到面团中； - 第 3 步
3.取一鹌鹑蛋大小的面团在掌心成圆儿置左掌心，右手食指插入面团整一下放进包装盒模具压实； - 第 4 步
4.都放满后再压压实，反过模具压一下每个底儿有芝麻的地方，扣一下就可以完整取出～ - 第 5 步
5.因为小做了两锅，电饭煲还是添层水打到快煮水干至保温即可；用炒锅蒸了一屉，凉水上锅，上气15分钟就可以了。
该菜品最后更新于：2026-06-18
