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萝卜糕
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菜品特色
这道萝卜糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由水(1200ml);盐(1匙);大米粉(350g);糖(2匙); 淀粉 (20g); 鸡精 粉(2匙); 胡椒粉 (2匙);蒜茸(2匙); 腊肠 （剁碎）(50g); 虾米 （泡软、剁碎）(50g); 白萝卜 （去皮、切丝）(150g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萝卜糕吧。菜品禁忌
所需食材
水(1200ml)；盐(1匙)；大米粉(350g)；糖(2匙)；淀粉(20g)；鸡精粉(2匙)；胡椒粉(2匙)；蒜茸(2匙)；腊肠（剁碎）(50g)；虾米（泡软、剁碎）(50g)；白萝卜（去皮、切丝）(150g)所需调料
萝卜糕的做法
大米粉、淀粉最好要过筛，白萝卜刨丝加盐腌30分钟。- 第 1 步
1.烘盘涂油，铺上腊纸。将水、米粉、淀粉拌匀。
- 第 2 步
2.锅中倒入1大匙油烧热，将蒜茸、腊肠、虾米炒香。
- 第 3 步
3.加入白萝卜丝及调味料略炒，倒入1拌料炒匀。
- 第 4 步
4.最后倒入烘盘，移入蒸锅以大火蒸约4O分钟，取出，待凉切块。
该菜品最后更新于：2026-05-28
