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香辣鳕鱼块
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菜品特色
这道香辣鳕鱼块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鳕鱼 (150g);红辣椒(1个); 辣椒酱 (1大勺);小红 尖椒 (2个);盐(少许);蒜(3瓣);姜(1小块); 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣鳕鱼块吧。菜品禁忌
所需食材
鳕鱼(150g)；红辣椒(1个)；辣椒酱(1大勺)；小红尖椒(2个)；盐(少许)；蒜(3瓣)；姜(1小块)；鸡精(适量)所需调料
香辣鳕鱼块的做法
1．鳕鱼可以切得块大一些，小块易碎；2．鳕鱼比较易熟，不需烹制过久；3．小尖辣椒提味，不能吃辣的可以不放。- 第 1 步
1.鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净； - 第 2 步
2.锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香； - 第 3 步
3.闻到香味后放入辣椒酱； - 第 4 步
4.炒匀后放入鳕鱼块； - 第 5 步
5.继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒； - 第 6 步
6.加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
该菜品最后更新于：2026-06-16
