鸡蛋煎饼

1、香菜洗净切小段，葱洗净切葱花，萝卜干稍微切一下

2、菠菜洗净切段

3、放入料理机，加少许清水

4、打成菠菜汁

5、面粉过筛

6、倒入菠菜汁，加一点点盐拌匀成面糊糊即可

1、锅子用小刷子刷上一层薄薄的油

2、取适量菠菜汁面糊糊

3、晃一下锅子，面糊糊摊平

4、开火，面糊糊开始成型了

5、打鸡蛋，因为觉得非土鸡蛋的蛋液比较多，所以我没有放一个进去，放到碗里，蛋液不用打的很均匀哈，一个鸡蛋用两次可以

6、取适量蛋液到饼上，用勺子抹一下

7、蛋液成型开始，且面饼四周开始起焦变脆

8、翻面，加热2秒钟

9、立马再翻过来 、抹酱 、放萝卜干 、放葱花

10、放香菜 、继续煎3-5秒，让饼皮儿微微有点焦脆，这样更香哈 、我卷卷卷 、我啃啃啃
多了一点点面糊糊 咱再来煎个小饼儿吃吃吧