酸辣藕

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分类：家常菜式美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

前两天做了莲藕排骨汤，接着又是酸辣藕丁，这道菜在家已经很久没做过。秋季天气干燥，孩子易上火，吃多更易上火，所以晚上更加不会强迫他吃东西。小朋友不吃饭，俺就能做一些适合我们大人口味的美食。这不趁机就做了道酸辣藕丁。接下来还会做桂花莲藕、藕丸子、凉拌藕等菜。

莲藕2节、干红辣椒6~8个、姜几片、醋2勺、油盐

酸辣藕的做法和步骤(图0)
酸辣藕的做法和步骤(图1)
酸辣藕的做法和步骤(图2)

该菜品最后更新于：2026-08-06