玛芬蛋糕

松露巧克力蛋糕玛芬


【做法】

1、黄油室温充分软化至柔软，电动打蛋器，略微打2分钟；

2、加入白糖，电动打蛋器打制黄油发白；

3、鸡蛋分两次加入，每次加一只，每加一只都用电动打蛋器充分打制均匀；

4、低筋面粉、泡打粉过筛，筛入黄油里；

5、刮板翻拌均匀；

6、加入松露巧克力蛋糕碎、朗姆酒，略微拌匀；

7、装入纸杯8分满，烤箱预热180Ⱟ𜌧㘧㤲5分钟。