啤酒卤蛋

1.
鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。
2.
捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。

3.
在案板上把鸡蛋壳滚碎。
4.
把鸡蛋壳剥下来。

5.
剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。
6.
加入适量盐和白糖。

7.
加生抽和老抽。
8.
用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

9.
大火煮开，小火慢慢煮。
10.
汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。