香菜肉丝面条

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分类：面条早餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

一小块瘦肉，一把面条，一点香菜用这几样看似简单的食材，花十来分钟就能做出一道颇受欢迎的家常面条-肉丝面条。别看原料少，味道却不一般哦！

挂面(150g)；香菜(适量)；瘦肉(60g)；油(适量)；盐(适量)；葱(适量)

煮面条时应该在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。

第 1 步1.瘦肉切成丝，葱花、香菜切好
第 2 步2.锅里倒油烧热，下肉丝迅速划开，炒至变色加葱炒香，倒入适量酱油盛出备用
第 3 步3.在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟
第 4 步4.最后加入炒好的肉丝撒些香菜即可

该菜品最后更新于：2026-07-04