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腊味煲仔饭
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菜品特色
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点击此处添加图片说明衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠菜品禁忌
所需食材
油(适量)；腊肠(50g)；米(150g)所需调料
腊味煲仔饭的做法
一定要小火煲。- 第 1 步
1.米洗净。 - 第 2 步
2.腊肠切块。 - 第 3 步
3.盖上盖子，煮开，转小火，把米饭煲干，那是的米饭还是生的。 - 第 4 步
4.把腊肠放在米饭上，继续煮，把米饭腊味煲熟就可以了。 - 第 5 步
5.可以吃了。
该菜品最后更新于：2026-05-22
