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双茄盖浇饭

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分类：饭米饭盖浇饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

盖浇饭，一顿饭，有菜有饭，简单方便。

菜品禁忌

所需食材

盐(适量)；猪肉(200g)；油(适量)；番茄(150g)；茄子(250g)

所需调料

双茄盖浇饭的做法

注意不要加太多盐，否则太咸。

第 1 步1.油热后，放入肉翻炒到变色
第 2 步2.加入番茄，翻炒
第 3 步3.加入茄子翻炒。
第 4 步4.加入少许水煮开，煮到茄子变软，加盐调味。
第 5 步5.米饭盛好，将煮好的茄子浇在上面即可。

该菜品最后更新于：2026-08-28

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