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绿豆薄荷水
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菜品特色
薄荷能够清凉祛火，润喉止渴，绿豆有清热解毒，消暑除烦之功效。将两者搭配一同煮水，既能清热消暑，又能调理口腔溃疡，还能起到瘦身的效果，夏天必备哦！菜品禁忌
所需食材
绿豆(100g)；新鲜薄荷(适量)；水(适量)所需调料
绿豆薄荷水的做法
1、绿豆煮10分钟即可，久煮后消暑效果会降低。2、薄荷叶放入绿豆汤中煮开即可，不需要久煮。
3、煮好的薄荷水味道略微有点苦，如果喝不惯的可以冷藏后加蜂蜜，味道更佳。
4、煮绿豆汤时不能用铁锅，用不锈钢锅或者搪瓷锅都可以。
- 第 1 步
1.绿豆清水洗净 - 第 2 步
2.浸泡半个小时 - 第 3 步
3.新鲜薄荷洗净备用 - 第 4 步
4.将泡好的绿豆放在火上，大火加热 - 第 5 步
5.大火煮10分钟 - 第 6 步
6.倒入薄荷叶 - 第 7 步
7.煮开后即可饮用
该菜品最后更新于：2026-10-03
