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黄瓜炒金针菇
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菜品特色
平时黄瓜都是跟金针菇会凉拌，或者清炒金针菇，但是现在家里有宝宝了很多吃了还是要顾一下她，凉拌的太辛辣她吃不了，所以我就用这两样食材炒了，金针菇跟黄瓜炒的话黄瓜味道会释放的更多，特别清香。菜品禁忌
所需食材
油(适量)；金针菇(300g)；盐(适量)；黄瓜(100g)；大蒜(适量)；生抽(适量)所需调料
黄瓜炒金针菇的做法
1.金针菇很容易熟所以要先把黄瓜丝炒软再放。2.待金针菇一出水加调味料就可以了，金针菇炒太久不好吃。
- 第 1 步
1.黄瓜洗净后切丝。 - 第 2 步
2.金针菇洗净沥干水分。 - 第 3 步
3.锅内热油爆香蒜米。 - 第 4 步
4.黄瓜丝入锅内翻炒。 - 第 5 步
5.待黄瓜丝变软加入金针菇。 - 第 6 步
6.金针菇变软出水后加入一勺盐。 - 第 7 步
7.滴入几滴生抽提味即可。
该菜品最后更新于：2026-10-05
