香酥排骨肉丝
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菜品特色
做出来就是汁多肉烂，因为肉松了，味道都能完全进去，真的是特别好吃的一款啊！大家煮剩的排骨一定要试着做一下啊，真的非常赞的说！菜品禁忌
所需食材
炖了3-4小时的猪小排；尖椒；枸杞子所需调料
生抽；排骨酱；白糖；香酥排骨肉丝的做法
- 第 1 步
1.准备好材料，尖椒切片；热锅先将排骨炒热，然后倒进去剩下的汤汁（没有加水也行），去掉骨头（炖得越久得排骨一热起来就很容易去掉），将排骨肉丝用筷子拌拌就分开了； - 第 2 步
2.转中火，加入排骨酱、生抽，大火收水，加入尖椒片即可。 - 第 3 步
3.做出来就是汁多肉烂，因为肉松了，味道都能完全进去，真的是特别好吃的一款啊！大家煮剩的排骨一定要试着做一下啊，真的非常赞的说！ - 第 4 步
4.完全可以作为肉夹馍的原材料啊！
该菜品最后更新于：2026-06-25
