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海米云耳丝瓜汤

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分类：煲汤菜夏季炒锅白领功效：补水;防癌难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

超级简单快手的“鲜美家常汤”，只因它有了海米，让你回味无穷。

菜品禁忌

所需食材

海米(50g)；油(适量)；黄金皮蛋(1个)；盐(适量)；丝瓜(150g)；云耳(10g)

所需调料

海米云耳丝瓜汤的做法

云耳提前在冰箱里泡好，随取随用。

第 1 步1.丝瓜去皮切块、海米洗净，皮蛋去壳，云耳提前泡发好；
第 2 步2.炒锅下油烧热，爆香海米；
第 3 步3.倒下热开水，与放下皮蛋一起煮；
第 4 步4.煮至汤沸腾，汤色变白；
第 5 步5.倒下云耳与丝瓜一起煮熟，加盐调味即可。

该菜品最后更新于：2026-06-02

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