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蘑菇西红柿炒肉片
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菜品特色
我家小子爱吃的一道菜，加上西红柿那汤汁浇饭能吃上一大碗。蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高菜品禁忌
所需食材
瘦肉(50g)；油(适量)；蘑菇(150g)；盐(适量)；西红柿(1个)；芹菜(适量)；生姜(适量)；地瓜粉(适量)；生抽(适量)所需调料
蘑菇西红柿炒肉片的做法
蘑菇在正常温度下，最多也就保存一周- 第 1 步
1.瘦肉切片用适量地瓜粉和生抽抓匀 - 第 2 步
2.蘑菇洗干净 - 第 3 步
3.西红柿去皮切块 - 第 4 步
4.生姜切丝，芹菜切段 - 第 5 步
5.炒锅放油放入瘦肉片稍微炒一下肉变色出锅备用 - 第 6 步
6.炒过放少许油放入蘑菇煸炒 - 第 7 步
7.接着放入西红柿 - 第 8 步
8.出汤汁后放入炒过的瘦肉 - 第 9 步
9.放入生姜和芹菜调入盐巴出锅
该菜品最后更新于：2026-09-26
