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莲子小米豆浆
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菜品特色
莲子有补虚损、养心安神、健脾止泻的功效。小米性味甘咸，具有滋养肾气、健脾胃，清虚热的功效。黄豆富含优质蛋白质等营养成分，具有健脾宽中，润燥消水的功效。三者同用，脾肺肾兼补。小米不多，看起来和莲子豆浆没什么两样，也没感觉更浓稠一点。菜品禁忌
所需食材
黄豆(50g)；水(1200ml)；莲子(20g)；小米(20g)所需调料
莲子小米豆浆的做法
小米略清洗掉浮尘即可，无需使劲淘洗，以免营养流失。打浆功能根据自家豆浆机实际情况进行选择。
- 第 1 步
1.用料 - 第 2 步
2.莲子黄豆洗净沥水 - 第 3 步
3.小米略淘洗 - 第 4 步
4.三者同入豆浆机打浆桶中 - 第 5 步
5.加水浸泡一夜 - 第 6 步
6.装机头 - 第 7 步
7.启动打浆 - 第 8 步
8.打浆结束，取走机头 - 第 9 步
9.倒出饮用
该菜品最后更新于：2026-05-05
