果仁巧克力
1.59W
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分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
情人节马上就到了,想不想为亲爱的他送上一份特别的“心意”呢。赶快跟我试试这款甜美的果仁巧克力吧,一块巧克力,一些坚果仁,就可以做出打动他的甜蜜“心意”哦!
菜品禁忌
所需食材
黑巧克力160g、盐焗杏仁30g、 核桃仁30g
所需调料
果仁巧克力的做法
**天气冷融化后的巧克力液很容易回硬,因此制作时动作尽量快一些,如果巧克力回硬不好挤出,可将口口封好装入一个保鲜袋再隔热水融化。如果是在夏天制作,巧克力凝固的速度就会比较慢,可以放入冰箱冻一会儿,很快就能定型啦。

做法:
1.将巧克力掰成小块,放入碗中,隔50℃热水搅拌融化成巧克力液;
2.操作台上铺一张大的保鲜袋或是锡纸待用,将融化后的巧克力液装入裱花袋中,扎紧袋口,在裱花袋的尖端剪一个小口;
3.将适量巧克力液挤成直径约3厘米的小圆形,在中心放上一颗杏仁或核桃仁,待巧克力凝固后就可以了。


该菜品最后更新于:2026-05-26