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西红柿蛋炒饭
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菜品特色
这个菜谱是从好豆菜谱里面抄袭来的哦，只不过我加了火腿肠，女儿特别的喜欢呢，只有我们娘俩在家的时候，做这个炒饭好吃又方便哦。菜品禁忌
所需食材
米饭(150g)；油(适量)；西红柿(50g)；盐(适量)；鸡蛋(50g)；葱(适量)；火腿肠(20g)；黄豆酱(适量)所需调料
西红柿蛋炒饭的做法
我的米饭是现煮的，隔夜的米饭更好处理呢。不过我米饭煮好后放凉拌松了再炒。- 第 1 步
1.准备好原料，火腿肠、西红柿、鸡蛋 - 第 2 步
2.准备好原料：葱 - 第 3 步
3.原料分别切丁备用 - 第 4 步
4.鸡蛋在碗里均匀地打成蛋液 - 第 5 步
5.准备适量的黄豆酱 - 第 6 步
6.锅里放油，待油温热后，倒入蛋液快速炒起，盛盘中备用。 - 第 7 步
7.锅里面重新放油，放葱头爆香 - 第 8 步
8.加入切丁的西红柿及火腿肠 - 第 9 步
9.加入黄豆酱 - 第 10 步10.翻炒几下后加入米饭，炒均
- 第 11 步
11.放入事先炒好的蛋，炒均 - 第 12 步
12.撒入葱花，加入调料炒均即可装盘
该菜品最后更新于：2026-05-22
