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清炒西葫芦丝

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分类：炒菜夏季快手菜蒜香功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。自从上次用西葫芦炒了肉片之后，现在一般去买菜看到了都会买回来。感觉这样清炒也很好吃呢。

菜品禁忌

所需食材

西葫芦(1个)；油(适量)；盐(适量)；蒜头(适量)

所需调料

清炒西葫芦丝的做法

一定要大火翻炒。

第 1 步1.西葫芦一个备用。
第 2 步2.西葫芦切丝备用。
第 3 步3.起油锅，爆香蒜头。
第 4 步4.炒西葫芦。大火翻炒
第 5 步5.翻炒片刻，放盐调味。
第 6 步6.再翻炒片刻，待西葫芦断生
第 7 步7.装盘ok。

该菜品最后更新于：2026-10-15

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