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肉丝炒药芹

1.75W 0.79K
分类:午餐 炒菜 白领 功效:助消化 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

药芹,全株具芳香味,食之有解闷、促进食欲助消化之效。而且富含纤维质,常食有益健康。

菜品禁忌

所需食材

猪肉丝(150g);油(适量);药芹(1根);盐(适量);料酒(适量);生姜(适量)

所需调料

肉丝炒药芹的做法

药芹去掉老叶子,食用部位是叶梗和叶柄,因叶片苦涩故而弃置。
  • 第 1 步1.准备食材。
  • 第 2 步2.药芹去掉老叶子,洗净,斜切成片。
  • 第 3 步3.热锅倒油,下肉丝,加少许姜丝和料酒翻炒。
  • 第 4 步4.加入药芹翻炒,加适量盐。
  • 第 5 步5.适时出锅装盘即可。
该菜品最后更新于:2026-05-18