可乐滷猪手

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

看到就想流口水的卤猪蹄，很简单哦，还不学起来

豬手：1個可樂：400cc 香蔥：2條薑：1塊香葉:6片水：1100cc 【調味料：】醬油：200cc 米酒：30Ccc 肉桂粉：少許胡椒粉：少許鹽：少許

可樂滷豬手的做法和步骤第1张图
可樂滷豬手的做法和步骤第2张图

可樂滷豬手的做法和步骤第3张图

【做法：】

1:豬手清洗乾淨剁成適當的大小放入滾水中汆燙約8分鐘撈出沖洗一下去除泡沫,然後泡在冰水中備用

2：薑切片,蔥分兩段備用

3：熱油鍋加入適量的油爆香薑片、蔥段接著加入豬腳翻炒一會

可樂滷豬手的做法和步骤第4张图

4：再加入所有調味料跟香葉炒香,加入可樂拌炒均勻

5：然後把所有材料移入砂鍋中（我用了電鍋不過最好用砂鍋）加入水煮至沸騰後轉小火續煮一個小時,關火後再燜20分鐘即可

可樂滷豬手的做法和步骤第5张图
可樂滷豬手的做法和步骤第6张图
可樂滷豬手的做法和步骤第7张图

该菜品最后更新于：2026-06-06