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红烧黄瓜鱼
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菜品特色
黄瓜鱼应该是妞妞目前爱吃鱼，肉嫩。菜品禁忌
所需食材
黄瓜鱼(1条)；胡萝卜(40g)；生姜(3片)；蒜头(2个)；葱(1根)；盐巴(1g)；酱油(1勺)；蚝油(1匙)；蒸鱼豉油(1匙)；白砂糖(1匙)；油(3勺)；面粉(1匙)所需调料
红烧黄瓜鱼的做法
黄瓜鱼要腌制一夜- 第 1 步
1.黄瓜鱼用生姜料酒腌制一夜，要用面粉摸均黄瓜鱼 - 第 2 步
2.油锅预热加入黄瓜鱼煎两面金黄 - 第 3 步
3.煎好了捞出备用 - 第 4 步
4.蒜姜蒜切丝末 - 第 5 步
5.白砂糖蚝油料酒开水等调制 - 第 6 步
6.煎鱼剩下油放入蒜葱姜炒香 - 第 7 步
7.加入与和酱汁，中火焖煮，记得翻一面 - 第 8 步
8.汁不多时装盘
该菜品最后更新于：2026-09-05
