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牛肉丸子汤
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菜品特色
超级美味菜品禁忌
所需食材
牛肉(200g)；葱头(1个)；冬瓜(1片)；五香粉(5g)；食用油(20g)；鸡蛋(2个)；香菜(少许)所需调料
牛肉丸子汤的做法
- 第 1 步
1.准备牛肉 - 第 2 步
2.葱头 - 第 3 步
3.葱头切末 - 第 4 步
4.牛肉墩烂 - 第 5 步
5.加鸡蛋 - 第 6 步
6.加花椒、料酒、酱油、醋、姜丝等，顺时针搅拌 - 第 7 步
7.准备冬瓜片 - 第 8 步
8.入锅开煮，水开后下丸子，丸子不成形可加少许淀粉，待丸子八成熟时，加冬瓜皮进去 - 第 9 步
9.快出锅时，加少许盐，香菜，汤调味，根据自己的口味了，我计较钟爱耗油 - 第 10 步
10.完美呈现！
该菜品最后更新于：2026-08-30
