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茄子炒豆角

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分类：午餐夏季菜谱秋季食谱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

没有肉一样能做出超美味的菜肴

菜品禁忌

所需食材

所需调料

茄子炒豆角的做法

茄子泡下水以免太吃油

第 1 步1.茄子切小条，豆角切段。
第 2 步2.入油锅炸至茄子变软豆角表皮变皱捞出
第 3 步3.锅烧至6成热放入大蒜炒香，倒入茄子豆角，加盐，酱油，味精翻炒片刻就可以装盘了

该菜品最后更新于：2026-09-29

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