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青椒洋葱炒干鱼

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

干鱼的肉像牛肉干一样，越嚼越香

菜品禁忌

所需食材

干鱼(500g)；油(适量)；洋葱(100g)；料酒(适量)；青椒(50g)；葱姜蒜(适量)；生抽(适量)

所需调料

青椒洋葱炒干鱼的做法

第 1 步1.准备食材，干鱼剁块泡半天
第 2 步2.油先爆香葱姜蒜
第 3 步3.加入干鱼开始煎，等干鱼变色变熟加入适量料酒去腥
第 4 步4.加入青椒和洋葱一起翻炒，最后加适量生抽即可，不需要再放盐了
第 5 步5.好吃

该菜品最后更新于：2026-05-23

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