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脆皮土豆

0.7W 0.39K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

煮土豆时不要煮的太烂，抱皮时土豆不要太冷

菜品禁忌

所需食材

土豆(1000g)；油盐酱醋(适量)；葱(1g)；蒜(1个)；姜(适量)

所需调料

脆皮土豆的做法

做这道菜要有耐心

第 1 步1.土豆洗净加水入锅煮熟而不烂
第 2 步2.入冷水放至不烫手
第 3 步3.用手剥去表皮
第 4 步4.锅中入油入蒜出香味
第 5 步5.入土豆
第 6 步6.慢慢炸出一成黄色的皮
第 7 步7.加入所有作料最后加点醋和芝蓝粉

该菜品最后更新于：2026-07-13

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