广西竹筒饭
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菜品特色
广西壮族最著名的食物之一的竹筒饭，丰富的竹子香气蕴含在黏稠的米饭中，有一股天然香。在加上放火烧，那米饭上全是原汁原味。菜品禁忌
所需食材
米饭(1斤)；竹筒(3段)；猪肉(半斤)；盐(15g)；油(3匙)所需调料
广西竹筒饭的做法
在砍竹子时尽量选择节支长的。- 第 1 步
1.先去找竹子，洗好，然后洗净米饭猪肉
- 第 2 步
2.在竹子中间劈一个可以装得下饭的小动
- 第 3 步
3.把饭和肉和配料都饭进去，在用铁丝捆绑住。
- 第 4 步
4.搭好架子，用火来烧，直到烧黑，就熟了
该菜品最后更新于：2026-08-28
