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青椒炒毛豆

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分类：素菜下酒菜快手菜白领功效：瘦身难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

以前在老家，到了夏天最爱吃青椒毛豆了，特下饭。

菜品禁忌

所需食材

毛豆(750克)；盐(适量)；青椒(1个)；鸡精(适量)；植物油(适量)

所需调料

青椒炒毛豆的做法

第 1 步1.毛豆剥壳，毛豆米洗净备用
第 2 步2.青椒洗净去蒂去籽切丝备用
第 3 步3.锅中放油
第 4 步4.等油稍微热了，加入青椒毛豆和盐，翻炒均匀
第 5 步5.加少许水，继续翻炒，盖上锅盖2分钟即可
第 6 步6.装盘

该菜品最后更新于：2026-08-31

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