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豆沙花式面包
2W
0.59K
分类:
面包
早餐
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
松软的面包,配上自制绵甜豆沙馅,看着面包的美貌,食欲大增哦~
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(200g);
鸡蛋
(40g);
全麦
粉(50g);
奶粉
(15g);油(20g);糖(30g);盐(3g);
酵母
(3g);白
芝麻
(适量);
豆沙
(150g)
所需调料
豆沙花式面包的做法
放凉至温热,装袋密封保存。
第 1 步
1.面包桶内放入液体,粉类,糖,盐,酵母,启动2个和面程序
第 2 步
2.发酵至2-3倍大
第 3 步
3.排气分成6份,静置15分钟
第 4 步
4.取一个面团擀开后包入25g豆沙,按扁后擀开,如图用刀割开
第 5 步
5.翻面后卷起,两头捏合,放入纸托
第 6 步
6.烤箱二发至明显变大,刷上剩余的蛋液,撒上白芝麻
第 7 步
7.170度30分钟
该菜品最后更新于:2026-06-23
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