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银耳莲子羹
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菜品特色
最近体虚，嘴唇时不时的就没有血色了，妈妈在家时常常给我熬银耳莲子羹，味道甜甜的，心里也是甜蜜蜜的，况且夏天从冰箱里取出一碗，凉丝丝的，美颜又解暑，赶快来一碗吧菜品禁忌
所需食材
油(适量)；银耳(1个)；盐(适量)；莲子(45g)；红枣(6个)；枸杞(15g)；冰糖(40g)所需调料
银耳莲子羹的做法
无- 第 1 步
1.准备好食材 - 第 2 步
2.莲子冷水浸泡半小时 - 第 3 步
3.银耳冷水浸泡至泡发 - 第 4 步
4.去蒂，并撕成小碎片 - 第 5 步
5.莲子借助牙签去掉莲心（可省略，因为不喜欢苦苦地莲心） - 第 6 步
6.红枣枸杞清水洗净 - 第 7 步
7.银耳莲子冰糖放入锅中，水没过两三指（水一定要加足） - 第 8 步
8.大火熬开后转小火，半小时后加入红枣枸杞 - 第 9 步
9.小火慢熬至粘稠（这里熬了一个半小时） - 第 10 步
10.可以直接喝，也可以晾凉后盛出，放入冰箱冷藏（冷藏口味更佳） - 第 11 步
11.高颜值的银耳莲子羹，滋补又好喝 - 第 12 步
12.忍不住多拍了几张
该菜品最后更新于：2026-05-28
