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蛋炒饭

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分类：炒饭米饭蛋炒饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

省时省力，美味

菜品禁忌

所需食材

剩米饭(一碗)；葱蒜末(适量)；黄瓜(半根)；胡萝卜(一小段)；香肠(一根)；鸡蛋(一个)

所需调料

蛋炒饭的做法

第 1 步1.鸡蛋打散，米饭泡入鸡蛋液中
第 2 步2.黄瓜，胡萝卜，香肠切丁
第 3 步3.热锅凉油，炒干泡好蛋液的米饭，拨到一边爆香葱蒜末，炒蔬菜丁
第 4 步4.米饭和蔬菜同炒，待蔬菜丁炒软后，加黑胡椒粉调味，盛盘

该菜品最后更新于：2026-05-29

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