简易版紫菜包饭

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分类：主食粉面米饭紫菜包饭功效：补钙铁锌硒;降血糖难度：简单烹饪时间：10-30分钟

非正宗版的紫菜包饭，只是家里孩子吃吃，就随手选用了身边有的材料。

熟米饭；紫菜（大张）；胡萝卜0.5根；黄瓜0.5根；火腿1只；鸡蛋1只

白醋；盐；麻油少许；

第 1 步1.把鸡蛋用平底锅摊成鸡蛋饼，切条；胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟；黄瓜去皮，切成细长条，长度和紫菜的宽度一致；火腿切开（我切一半，比较大）；将米饭用白醋、盐主香油拌匀。
第 2 步2.寿司帘洗净擦干，放在干净的砧板上，将紫菜放在竹帘上。把拌好的米饭均匀的平铺在紫菜上，不要铺的太厚。
第 3 步3.把食材沿着紫菜下端依次往上放。开始从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定形状，防止切的时候变形散掉。
第 4 步4.切刀切之前磨一下，再在两边沾点水，然后切开即可。
第 5 步5.非正宗版的紫菜包饭，只是家里孩子吃吃，就随手选用了身边有的材料。
第 6 步6.随便用紫菜一包的饭，还有菜，就是紫菜包饭，不是韩国的，也不是日本的，用了麻油，用了白醋，综合了寿司和韩国紫菜包饭的做法，混乱了么紫菜包饭？自己吃不讲究辣么多了，好吃就是王道，是的。
第 7 步7.如果给孩子放学临时吃的，可以用中午的米饭，妈妈们中午可以多做些米饭，等放学接孩子前简单一卷一切就成了，盒子一装，带出去接了孩子在外面玩，孩子肚子不饿，玩的更尽兴。

该菜品最后更新于：2026-08-23