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电饼铛南瓜饼
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菜品特色
又香又糯，十足的南瓜味儿，微微的甜，再也不用担心是放的色素之类啦，放心的享用吧！菜品禁忌
所需食材
南瓜260g；糯米粉260g；细砂糖所需调料
电饼铛南瓜饼的做法
- 第 1 步
1.南瓜洗净，去皮去仔，切成小块儿，块儿的大小自己来掌控，因为要入锅蒸，所以越小熟的越快；蒸南瓜：一定要注意，蒸的时候在盘子或者碗上盖上保鲜膜！因为蒸的时候会产生很多水汽，南瓜吸收水分太多做出来的南瓜饼就不糯不好吃了。
- 第 2 步
2.做南瓜泥：将蒸好的南瓜用擀面杖的一端碾成泥，晾凉备用，1:1加入糯米粉：称好南瓜泥的重量，准备好一样重量的糯米粉，加入到南瓜泥中，根据自己的口味加入适量的细砂糖； - 第 3 步
3.用橡皮刮刀将糯米粉和南瓜泥搅拌均匀（没有橡皮刮刀用手就行了），活成面团，将面团分成40g一个的大小，没有电子称的话就自己随意就好了，做成自己喜欢的大小就好，按成圆饼状，等待下锅；
- 第 4 步
4.电饼铛预热，刷油，将南瓜饼整齐的摆放在里面，盖上盖子，大概1-2分钟左右出锅就大功告成啦！ - 第 5 步
5.又香又糯，十足的南瓜味儿，微微的甜，再也不用担心是放的色素之类啦，放心的享用吧！ - 第 6 步
6.觉得不够甜，还可以沾点儿糖……
该菜品最后更新于：2026-06-01
