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麦芽糖蒸蛋
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菜品特色
麦芽糖不仅能增加菜肴品种的色泽和香味，还有润肺、生津、去燥的效用，可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。菜品禁忌
所需食材
土鸡蛋2颗；麦芽糖适量所需调料
麦芽糖蒸蛋的做法
- 第 1 步
1.取一碗，打入鸡蛋，不用搅拌。加入麦芽糖，倒入少量清水。上锅蒸10分钟即可。 - 第 2 步
2.麦芽糖是山泉水和新鲜麦芽、糯米经发酵熬制制成的糖类食品，开盖即可食用。 - 第 3 步
3.麦芽糖不仅能增加菜肴品种的色泽和香味，还有润肺、生津、去燥的效用，可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。 - 第 4 步
4.麦芽糖含有丰富的维生素B6，能够有效缓解孕期恶心、干呕、反胃等妊娠症状。
该菜品最后更新于：2026-09-04
