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海米蒸豆腐

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分类：家常菜式素菜儿童老人餐功效：补钙铁锌硒;益智补脑难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

海米富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，而且它的钙含量也较高，是很好的钙的来源。

菜品禁忌

所需食材

嫩豆腐120克；海米15克

所需调料

儿童酱油；香油少许；清鸡汤适量；

海米蒸豆腐的做法

第 1 步1.嫩豆腐切成小块，入沸水中焯一下，捞出装碗。海米用温水泡软，洗净切碎。将海米放入豆腐中，加入酱油、香油和清鸡汤，入蒸锅蒸熟即可。
第 2 步2.小帖士：海米富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，而且它的钙含量也较高，是很好的钙的来源。

该菜品最后更新于：2026-08-25

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