冰镇杨梅汁

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分类：懒人餐家庭餐老人餐孕期餐功效：美容餐;瘦身餐;健脾开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

杨梅汁虽然好吃，但是容易上火哦。

杨梅

冰糖；水；

第 1 步1.杨梅用盐水泡半个小时(其实刚上市的杨梅虫子很少的，但为了安全起见，还是泡一下更好)清洗两遍后放入锅中，加入清水，大火煮开后改小火继续煮五分钟；
第 2 步2.用勺子将一颗颗的杨梅压一下，让里面的汁出来得更多一点，全部压完后，加入冰糖再继续煮一小会儿；
第 3 步3.用筛子将杨梅汁过滤出来，放凉后放入冰箱，想喝的时候随时倒些出来，味道好极了。
第 4 步4.孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。
第 5 步5.坐月子期间是能吃杨梅的，不过坐月子期间容易上火，杨梅也要注意适量食用。

该菜品最后更新于：2026-05-11