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黄花菠菜汤

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分类：懒人餐家庭餐老人餐孕期餐功效：补气养血;瘦身餐;催乳难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

春天的餐桌，姹紫嫣红，花红柳绿。

菜品禁忌

所需食材

菠菜一把；干黄花一小把；鸡蛋两个

所需调料

盐；香油少许；

黄花菠菜汤的做法

第 1 步1.干黄花用水浸泡至软，用水冲洗几次，挤干水分，切成段；
第 2 步2.菠菜洗净，拦腰掰断成两半，鸡蛋打散成蛋液；
第 3 步3.水烧开，倒入黄花，煮至水开，转中小火，煮几分钟至黄花几近熟透；
第 4 步4.倒入打散的蛋液，待蛋液稍凝固，放入菠菜，再煮1分钟即可；
第 5 步5.出锅前撒上盐，点几滴香油。
第 6 步6.春天的餐桌，姹紫嫣红，花红柳绿。

该菜品最后更新于：2026-05-10

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