多彩豆腐糯米丸子

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分类：丸子家庭餐特色小吃功效：补钙铁锌硒难度：简单烹饪时间：10-30分钟

豆腐是补钙的首选，特别是处在生长期的小孩子们，但有好多孩子不爱吃豆腐。这样的话，就得换着法去改变豆腐的样子与味道！今天这个做法是很不错的选择哦，简单还吃不出豆腐的味道。

糯米粉100G；果珍粉适量；豆腐1小块

第 1 步1.在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压。
第 2 步2.形成雪花状。（豆腐分次加入，不要一次加太多，止面团太软）
第 3 步3.揉成糯米面团，稍硬点那种。把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀。同样的方法，加入不同的果珍，揉另两份面团。
第 4 步4.将三份面团，分别做出大小相等的小团子，直径约2厘米。锅中水浇开，放入团子。加盖，煮至沸腾团子都漂在上面即可。
第 5 步5.捞出后，用凉水冲掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了。
第 6 步6.用嫩豆腐来代替水揉面。没有色素，就用了家里有的果珍系列，外加了些绿茶粉，正好三种颜色，煮熟后串成串，再淋上蜂蜜，口感清甜，有嚼劲，还伴有果珍的香味，豆腐味没吃出来，呵呵～
第 7 步7.豆腐是补钙的首选，特别是处在生长期的小孩子们，但有好多孩子不爱吃豆腐。这样的话，就得换着法去改变豆腐的样子与味道！今天这个做法是很不错的选择哦，简单还吃不出豆腐的味道。

该菜品最后更新于：2026-05-06