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丝瓜肉末

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分类：家常菜式懒人餐素菜宝宝功效：清热去火;瘦身餐难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道菜宝宝吃也可，大人吃也可，最是清热不上火，又营养。

菜品禁忌

所需食材

丝瓜一条；猪肉80克；大蒜1颗

所需调料

盐1/4小匙；鸡精1/4小匙（宝宝吃最好不放）；清水100ml；

丝瓜肉末的做法

第 1 步1.猪肉剁碎，丝瓜去皮切滚刀块，大蒜剁成蓉。
第 2 步2.锅内热1大匙油，放入猪绞肉编炒至出油；
第 3 步3.放入丝瓜及盐1/4小匙；
第 4 步4.加入清水100ml；
第 5 步5.煮至丝瓜软烂即可，加鸡精出锅。
第 6 步6.制作心得：1.有的人喜欢用丝瓜汁泡饭，就多加点水，否则就加少些水。

该菜品最后更新于：2026-05-29

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