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日本豆腐羹
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菜品特色
日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香。菜品禁忌
所需食材
日本豆腐；香菜或者菊叶类有清香的蔬菜所需调料
盐；高汤；淀粉；麻油；日本豆腐羹的做法
日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.把日本豆腐切块，根据包装上的说明，从中间沿虚线切开，挤出来，切成一块一块的。 - 第 3 步
3.香菜洗净切碎。 - 第 4 步
4.高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 - 第 5 步
5.然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 - 第 6 步
6.日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。
该菜品最后更新于：2026-08-08
