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土豆白菜汤
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菜品特色
这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，真的无需添加其他任何调料了。菜品禁忌
所需食材
土豆；手撕大白菜叶子；大葱所需调料
食盐；土豆白菜汤的做法
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。- 第 1 步
1.土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；
- 第 2 步
2.起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；
- 第 3 步
3.下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；调入适量盐和味精，出锅即可。 - 第 4 步
4.这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，真的无需添加其他任何调料了。
该菜品最后更新于：2026-07-16
