黑芝麻花生杏仁露

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分类：懒人餐家庭餐老人餐北京小吃功效：美容养颜;瘦身餐;安神助眠难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这款甜点具有滋润养肤的作用，还可以乌发、治疗便秘，总之，是很滋养的一道甜品。

杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳痰

糯米粉；面粉；蜂蜜或白糖；

杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中所含的萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等是极其珍贵的药用物质，具有润肺、散寒、驱风、止泻、润燥之功能。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效。

第 1 步1.黑芝麻、花生、杏仁分别放入锅中炒熟混合。
第 2 步2.把炒熟的黑芝麻、花生、杏仁放入料理机中高速打碎。
第 3 步3.把糯米粉和面粉混合小火炒至微黄或者放入烤盘，烤箱预热150度烤制10分钟。（中途拿出来搅拌一次）
第 4 步4.把打碎的果仁和烤熟的粉类混合倒入烧开的牛奶中。
第 5 步5.黑芝麻，花生，杏仁要分别炒熟，然后再混合，三种果仁体型不同，成熟度也不同，切不可混合炒制。炒的时候一定要用小火，不断的用勺子翻炒！（待我炒完以后胳膊和手腕儿都有些酸痛，嫌麻烦的同学直接买熟的吧）黑芝麻发出噼里啪啦的响声时差不多就算炒好了，花生仁略微开口表皮变脆就差不多了，杏仁我直接买的是熟的！
第 6 步6.我用料理机打了两次，如果追求滑爽口感的同学，可以在拌入熟粉后过一次筛，确保细腻。冲调完毕后可根据个人口味适当的添加蜂蜜、冰糖或者砂糖搅拌即食！

该菜品最后更新于：2026-08-19