正宗家常版土豆牛肉的做法_如何做土豆牛肉好吃

土豆牛肉主图

简介及特色: 这道简单又好吃的菜,能让我家小宝贝吃上满满的一碗米饭。^_^

土豆牛肉所需食材

材料:
牛肉(500g);土豆(3个)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

土豆牛肉的做法和步骤

  • 土豆牛肉的做法和步骤第1张图

    1.首先,把土豆去皮切厚片焯水,把土豆煮至9成熟,捞起,过一遍冷水,把浮沫冲去,备用。把牛肉切片加一勺生粉、一勺白糖、半勺盐、酒两勺、酱油一勺,然后把蒜、姜拍碎,一起腌制十分钟。开锅加花生油,放入腌制好的牛肉,肉微微变色时,加入焯过的土豆,翻炒,出锅前加入少许蚝油翻炒即可出锅。

土豆牛肉饮食特点

牛肉选犍子肉会比较嫩滑。

土豆牛肉饮食禁忌

标签:家常菜式 米饭 焖饭 午餐 晚餐 快手菜 拌菜 焖食

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