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西餐
蛋白椰丝球
分类:
丸子
烘焙美食
烤箱
西餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蛋白椰丝球不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 椰蓉 (80g);低筋 面粉 (20g); 蛋白 (2个); 奶粉 (20g); 白糖 (50g); 椰蓉 (蘸表面)(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋白椰丝球吧。
菜品禁忌
所需食材
椰蓉
(80g);低筋
面
粉(20g);
蛋白
(2个);
奶粉
(20g);
白糖
(50g);
椰蓉
(蘸表
面
)(适量)
所需调料
蛋白椰丝球的做法
第 1 步
1.准备好所有的材料,称好备用
第 2 步
2.把椰蓉、低筋面粉、奶粉、白糖放入盆中,混合拌匀备用
第 3 步
3.蛋白用筷子打散就可以了,不用过份搅拌
第 4 步
4.把蛋清倒入椰蓉混合物里
第 5 步
5.用筷子搅拌均匀
第 6 步
6.用手揉成面团
第 7 步
7.再用手揉成一个大约10克左右的小丸子
第 8 步
8.放入椰蓉里滚一滚,让椰丝球表面沾上一层椰丝
第 9 步
9.烤盘铺上油纸,把依次做好的椰丝球放在烤盘上
第 10 步
10.放进预热好的烤箱,上下火120度,中层20-25分钟
第 11 步
11.烤至椰丝球外表香脆,内部酥软即可
第 12 步
12.成品图
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