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家常菜
菠萝拌银粉
分类:
家常菜式
凉菜
粉丝
菠萝汁
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
菠萝含丰富糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸等。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。此道菜色泽艳丽,诱人食欲,作为减肥佳品是很好的选择。
菜品禁忌
所需食材
菠萝
(100克);盐(适量);
胡萝卜
(50克);
柠檬
汁(30毫升);白粉丝(1把);
白糖
(15克);
香油
(适量)
所需调料
菠萝拌银粉的做法
此道拌菜酸甜开胃,清淡爽口,色泽亮丽,非常适合春天。菠萝用淡盐水浸泡一时可除去一些不利于人体的物质,也能使菠萝的口感更甜。此道菜用柠檬汁代替醋,即可增香又更有营养,没有就用白醋代替。
第 1 步
1.准备好所有的食材。
第 2 步
2.菠萝切丝再加少许糖腌拌片刻。
第 3 步
3.锅中水烧开放入胡萝卜丝焯烫过凉备用。
第 4 步
4.再放入白粉丝煮熟。
第 5 步
5.过凉剪短备用。
第 6 步
6.把胡萝卜丝放入大碗中加入盐。
第 7 步
7.加入糖。
第 8 步
8.加入柠檬汁拌均匀腌制片刻。
第 9 步
9.然后放入白粉丝。
第 10 步
10.淋入香油。
第 11 步
11.拌均匀即可食用。
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