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家常菜
藕粉红枣南瓜羹
分类:
家常菜式
宝宝
清淡
煮菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
藕粉对于各年龄层的人来说都是营养佳品,宝宝也可以食用。我家宝宝对南瓜有点抵触,但南瓜又很有营养,所以变着花儿的想让她吃点。摸索过后发现这个藕粉红枣南瓜羹成功的让宝宝吃下了一小碗南瓜,就想着分享给大家。当然,单纯当做一种夏日甜汤也是很好的,煮一锅全家一起喝!
菜品禁忌
所需食材
藕粉
(适量);
红枣
(适量);
南瓜
(适量);白
砂糖
(适量)
所需调料
藕粉红枣南瓜羹的做法
第 1 步
1.南瓜半颗去皮切块上锅蒸,上汽后中火20分钟。倒也不限于南瓜,放点红薯紫薯的也好吃。
第 2 步
2.红枣适量,爱吃你就多放点,去核撕成小块。
第 3 步
3.藕粉,市场上有需要凉水冲的,有直接开水冲的,看你买的哪种。个人选用小包装的,用着方便,一袋藕粉对应一碗半的水(家里吃饭的碗就行),喜欢稀一点的可多加些水。藕粉成功煮开后放入红枣小火煮软,最后将蒸熟的南瓜放入煮开,期间要不停搅拌以免糊锅。
第 4 步
4.煮好后尝尝,依自己口味加糖。
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