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家常菜
煎豆腐
分类:
家常菜式
午餐
晚餐
家常煎豆腐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道煎豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 ; 鸡蛋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煎豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
豆腐
;
鸡蛋
所需调料
煎豆腐的做法
第 1 步
1.把普通豆腐切成麻将大小的块儿,放入鸡蛋液中沾匀。
第 2 步
2.炒勺放底油,转下锅,让油均匀沾满锅底。中小火热油。
第 3 步
3.一块块的放入沾了蛋液的豆腐块,不要动。煎黄一面后煎另一面,至金黄。装盘。
第 4 步
4.另调酱汁蘸着吃。我今晚是调的蒜泥,麻汁。
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